N’oubliez pas que le cholestérol est également oxydé dans votre corps.

N’oubliez pas que le cholestérol est également oxydé dans votre corps.

Et, bien sûr, le lait séché n’est pas répertorié séparément dans la liste des ingrédients.

Si le lait contient plus de neuf grammes de protéines par portion à une tasse, ils peuvent y avoir ajouté du lait sec.

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Cependant, l’ajout de lait séché au lait frais augmente également la teneur en protéines. Ainsi, vous pouvez toujours jeter un œil à l’étiquette des faits nutritionnels. Si le lait contient plus de neuf grammes de protéines par portion à une tasse, ils peuvent y avoir ajouté du lait sec. Si ce n’est pas le cas, vous pouvez être sûr qu’ils ne l’ont pas fait.

Pendant que vous vérifiez ces étiquettes de faits nutritionnelles, vous pouvez rencontrer du lait Fairlife, qui est 50% plus élevé en protéines que la normale lait. Cependant, dans ce cas, ce n’est pas parce qu’ils ont ajouté du lait séché. Au lieu de cela, ils passent du lait frais à travers une série de filtres spécialisés qui éliminent une partie du lactose et concentre la protéine.

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ce qui est Le cholestérol oxydé?

Le cholestérol oxydé est le cholestérol qui a été en quelque sorte brouillé sur les bords, ce qui le rend particulièrement irritant pour vos vaisseaux sanguins. Pour faire une longue histoire, cette irritation est ce qui déclenche la formation de plaques, qui sont le début des maladies cardiaques. Quoi de pire, les molécules de cholestérol oxydées peuvent, à leur tour, oxyder d’autres molécules de cholestérol, déclencher une sorte de réaction en chaîne.

Le lait en poudre contient-il du cholestérol oxydé?

Il est vrai que dans Le processus de transformation du lait frais en poudre, le cholestérol dans le lait est susceptible de s’oxyder. Mais le lait séché non gras ne sera pas une source importante de cholestérol oxydé car le lait non gras ne contient presque pas de cholestérol pour commencer. Donc, je ne pense pas que vous ayez besoin de faire tout votre possible pour éviter le lait ou les produits sèches non gras fabriqués avec.

Le lait entier est un peu plus élevé dans le cholestérol, donc le lait entier en poudre poserait plus d’un préoccupation. Mais peut-être que la plus grande préoccupation du cholestérol oxydé est les œufs en poudre.

devriez-vous éviter les œufs en poudre?

Les œufs, bien sûr, contiennent beaucoup de cholestérol – et cela signifie que les œufs en poudre vont contenir beaucoup de cholestérol oxydé. Pour cette raison, je pense que c’est une bonne idée d’éviter de manger des œufs en poudre.

C’est un ingrédient que vous êtes le plus susceptible de rencontrer dans des aliments emballés tels que des crêpes ou des muffins et des produits de boulangerie commerciaux comme les biscuits.

Maintenant, la plupart d’entre nous n’ont pas de boîte d’œufs en poudre assis sur l’étagère de la cuisine. Il s’agit d’un ingrédient que vous êtes le plus susceptible de rencontrer dans des aliments emballés tels que des crêpes ou des muffins et des pâtisseries commerciales comme les biscuits. Vérifiez la liste des ingrédients et évitez les produits contenant des «œufs entiers en poudre». les œufs, cependant. Ceux-ci sont fabriqués à partir de blancs d’œufs, sans cholestérol. De la même manière, des produits de boulangerie ou d’autres produits contenant des blancs d’œufs en poudre ne sont pas une préoccupation. Les poudres de protéines de lactosérum, en revanche, ne sont généralement pas sans cholestérol et le cholestérol qu’ils contiennent seront probablement oxydés.

Si vous vous en souvenez probablement, je ne suis pas un grand fan des poudres de protéines parce que, comme, comme Une règle générale, je préfère obtenir ma nutrition des aliments plutôt que des suppléments. Cependant, si vous utilisez des poudres de protéines et que vous souhaitez éviter le cholestérol oxydé, vous serez mieux avec une poudre à base d’oeuf ou une poudre de protéines végétariennes à partir de pois, de riz ou de chanvre

Comment pouvez-vous vous protéger du cholestérol oxydé?

Enfin, même si vous éliminez toutes les sources de cholestérol oxydé de votre alimentation, vous n’êtes toujours pas complètement protégé. N’oubliez pas que le cholestérol est également oxydé dans votre corps. Peut-être que la chose la plus importante que vous puissiez faire pour vous protéger est de manger vos légumes.

Je sais, je sais – c’est ma réponse à tout. Mais voici pourquoi: les fruits et légumes frais sont riches en antioxydants et les antioxydants sont votre meilleure défense contre le cholestérol oxydé.

L’exercice améliore également la capacité des vaisseaux sanguins à résister aux dommages oxydatifs, donc si vous n’êtes pas déjà un Lecteur régulier, assurez-vous de consulter les conseils rapides et sales de Get-Ats pour se mettre en place et mincer.

La ligne de fond du lait en poudre

La plupart des gens préfèrent largement le goût de lait frais en poudre. Mais dans des situations où le lait frais n’est pas disponible ou pratique, ou dans les recettes où vous ne remarqueriez pas la différence, le lait en poudre est une alternative parfaitement acceptable, nutritive et rentable. La sélection du lait en poudre non gras éliminera largement toutes les préoccupations concernant le cholestérol oxydé.

concernant l’auteur

Monica Reinagel, MS, LD / N, CNS

Monica Reinagel est un nutritionniste agréé certifié par la carte, Auteur et le créateur de l’un des podcasts de santé et de fitness les plus bien classés d’iTunes. Son conseil est régulièrement présenté dans l’émission Today, le Dr Oz, NPR, et dans les principaux journaux, magazines et sites Web du pays. Avez-vous une question nutritionnelle? Appelez la gamme Nutrition Diva auditeur au 443-961-6206. Votre question pourrait être présentée dans l’émission.

Avez-vous un travail où vous êtes debout toute la journée? Maintenant, imaginez devoir vous promener avec un petit morceau de rocher coincé sur le fond de votre talon. Aïe, aïe, aïe! C’est ce que ressentent les patients atteints de fasciite plantaire.

Par Sanaz Majd, MD House Call Docteur 15 janvier 2015 Readepisode de 4 minutes # 116 Play Pause Écouter Qu’est-ce que la fasciite plantaire? Nous rencontrons actuellement des problèmes de lecture sur Safari. Si vous souhaitez écouter l’audio, veuillez utiliser Google Chrome ou Firefox.

Avez-vous un travail dans lequel vous êtes debout toute la journée? Un gardien de sécurité, peut-être? En construction? Ventes? Vous savez que vos talons portent beaucoup de votre travail quand ils me font mal d’ici la journée. Mais maintenant, imaginez devoir marcher avec un petit morceau de roche coincé dans votre chaussure au bas de votre talon. Aïe, aïe, aïe! C’est ce que ressentent les patients atteints de fasciite plantaire.

Qu’est-ce que la fasciite plantaire?

Que vous soyez un propriétaire d’entreprise ou un coureur de marathon, vous devez savoir que la fasciite plantaire est très courante cause de douleur au talon. Il envoie environ un million d’adultes en cours d’exécution (ok, peut-être marcher… très lentement) au bureau des médecins chaque année. Les patients décrivent souvent la condition comme une douleur aiguë sous le pied près du talon. La douleur est pire dans les premières étapes qu’ils prennent le matin ou après une période de repos et ont tendance à s’améliorer avec l’activité. Il peut s’aggraver d’ici la fin de la journée si les patients sont debout pendant des périodes prolongées.

Je sais ce que vous pensez, et non, malgré les similitudes, la fasciite plantaire n’a rien à voir avec les noix du planteur. Le nom de la condition provient de la bande serrée de tissu fibreux, ou «fascia», qui se déroule sous le pied. Cette bande se resserre, provoquant la douleur. C’est pourquoi les premières étapes après une période de repos sont les plus douloureuses – parce que c’est à ce moment que le fascia est étiré d’une forme très serrée.

Contrairement à la croyance populaire, un «éperon du talon» n’est pas La cause de la fasciite plantaire. En fait, la fasciite du planteur peut provoquer l’étincelle du talon, et non l’inverse.

qui est à risque de fasciite plantaire?

Ceux qui essayez ceci souffrent de fasciite plantaire ont souvent ce qui suit Facteurs de risque:

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12Next ›Dernier» Veuillez noter que tout le contenu ici est strictement à des fins d’information uniquement. Ce contenu ne remplace aucun conseil médical et ne remplace aucun jugement médical ou raisonnement par votre propre fournisseur de santé personnelle. Veuillez toujours chercher un médecin agréé dans votre région concernant toutes les questions et problèmes liés à la santé.

sur l’auteur

Sanaz Majd, MD

dr. Sanaz Majd est un médecin de médecine familiale certifié par le conseil d’administration diplômé du Drexel University College of Medicine de Philadelphie. Ses intérêts particuliers sont la santé des femmes et l’éducation des patients.

Que devez-vous savoir sur les dernières indications du gouvernement sur What T toking?

par Monica Reinagel, MS, LD / N, CNS Nutrition Diva 31 janvier 2011 4 minutes ReadEpisode # 125 Player Pause Écoutez Que disent les directives alimentaires 2010 pour les Américains? Nous rencontrons actuellement des problèmes de lecture sur Safari. Si vous souhaitez écouter l’audio, veuillez utiliser Google Chrome ou Firefox.

Quels aliments recommandent-ils de manger plus?

En plus de manger plus de fruits et légumes, les directives nous conseillent de Augmentez notre consommation de produits laitiers faibles et sans gras, de grains entiers, de poissons et de fruits de mer. Ironiquement, pour les gens qui veulent que nous mangeons moins, ils passent beaucoup de temps à nous dire à quoi manger plus! Si vous lisez entre les lignes, il est clair que ces aliments sont censés remplacer les autres aliments. Mais ils semblent plus réticents à distinguer les aliments dont nous devrions manger moins.

Il semble que le gouvernement pense que nous ferions mieux de manger moins de viande, par exemple. Cependant, comme le Secrétaire américain de l’Agriculture, Tom Vilsack, l’a reconnu dans ses commentaires lors de la conférence de presse annonçant les nouvelles directives, une partie de la mission de l’USDA est de soutenir l’économie et les entreprises agricoles du pays. Donc, au lieu de sortir et de conseiller aux gens de réduire leur consommation de viande, qui ne jouerait évidemment pas très bien avec l’industrie du bœuf et du porc, les directives deviennent timides. Ils parlent de la nécessité de réduire les graisses saturées et solides. Ils mentionnent «choisir une variété d’aliments protéinés, y compris… les haricots, le soja, les noix et les graines». En fin de compte, c’est à nous de comprendre ce que cela signifie réellement.

à quel point la science est solide derrière les directives?

Moins de 3% des Américains suivent réellement les directives alimentaires. Ironiquement, les personnes qui ont le plus à gagner de cet effort pourraient prêter le moindre attention.

Les directives ont toujours été controversées et ce dernier tour ne le sera pas moins. Bien que les agences soulignent que les lignes directrices sont basées sur les preuves scientifiques les plus récentes, que les preuves laissent beaucoup de place au débat, tout comme les directives.

L’accent est toujours mis sur la limitation stricte des graisses saturées et du cholestérol alimentaire, par exemple, malgré une richesse de nouvelles preuves suggérant que cela a un impact très limité sur le risque de maladie. Bien qu’il soit également mentionné d’éviter les graisses trans artificielles – une recommandation sur laquelle il n’y a absolument aucune controverse – ce conseil est loin d’être aussi important que la messagerie sur le cholestérol et les graisses saturées. Dans mon esprit, cela aurait dû être le contraire.

Manger plus de produits à grains entiers est un autre message clé, tandis que la nécessité de limiter la consommation de grains raffinés est beaucoup moins importante. Encore une fois, j’aurais inversé l’accent. À mon avis, réduire notre consommation de grains raffinés est le principal problème. Et bien qu’ils mentionnent à plusieurs reprises la nécessité de réduire l’apport de sucres ajoutés, la principale source de sucre ajouté dans le régime alimentaire américain – Soda – n’est jamais spécifiquement mentionnée dans les documents sommaires. Au lieu de cela, ils parlent euphémistiquement des «boissons sucrées» ou des «boissons».

Maintenant, bien sûr, l’ensemble du document de 100 pages, auquel vous pouvez accéder en ligne, comprend beaucoup plus de détails. Mais la plupart des gens n’entendront jamais rien au-delà des «recommandations clés» et des «messages sélectionnés» qui ont été fournis à la presse.

Quelques

chicanes avec les détails – et je pense que les directives seraient beaucoup plus claires si elles n’étaient pas si politiquement correctes – je pense qu’ils ont bien fait le gros message: basez votre alimentation sur les aliments entiers riches en nutriments comme les fruits frais et Légumes, légumineuses, noix, graines, grains entiers et aliments riches en protéines provenant de sources végétales ou animales. Alors que le secrétaire Vilsack l’a résumé lors de la conférence de presse, «la vraie nourriture va être la meilleure utilisation de vos calories». Ce n’est guère une révélation bouleversante, en particulier pour les lecteurs de diva nutritionnels.

Mais selon certaines estimations, moins de 3% des Américains suivent réellement les directives alimentaires. (Vilsack a admis qu’il ne les avait jamais lus auparavant à son poste de secrétaire à l’agriculture.) Donc, il reste à voir quel impact ces directives auront. Ironiquement, les personnes qui ont le plus à gagner de cet effort pourraient faire le moindre attention.

C’est pourquoi de nombreuses personnes insistent sur le fait que l’industrie alimentaire doit faire partie de la solution, en changeant la fabrication, la distribution et Pratiques de marketing afin de promouvoir des choix plus sains. Je suis intéressé à entendre vos pensées. Publiez-les ci-dessous ou sur la page Facebook de Nutrition Diva.

Ressources:

Site de directives alimentaires

Directives alimentaires: La science peut-elle prévaloir de la politique? (Nutrition Diva Article)

Directives alimentaires: la politique (Blog de politique alimentaire de Marion Nestlé)

Directives alimentaires: le processus (diététiste d’aujourd’hui)

femme avec épicerie Image gracieuseté de Shutterstock

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À propos de l’auteur

Monica Reinagel, MS, LD / N, CNS

Monica Reinagel est un certifié à la planche Nutritionniste, auteur et créateur agréé de l’un des podcasts de santé et de fitness les plus bien classés d’iTunes. Son conseil est régulièrement présenté dans l’émission Today, le Dr Oz, NPR, et dans les principaux journaux, magazines et sites Web du pays. Avez-vous une question nutritionnelle? Appelez la gamme Nutrition Diva auditeur au 443-961-6206. Votre question pourrait être présentée dans l’émission.

House Call Doctor a 5 étapes à prendre si vous obtenez la grippe.

par Sanaz Majd, MD House Call Doctor 30 octobre 2011 Liad 1 minute

Si vous êtes un Parmi les malchanceux qui obtiennent la grippe cette saison, voici ce que vous devez faire:

1. Rester à la maison; N’allez pas au travail ou à l’école malade et ne le répartissez pas aux autres.

2. Si vous êtes en bonne santé et jeune et que vous voulez vous terminer, boire beaucoup de liquides, prendre du tylénol ou de l’ibuprofène pour la fièvre et les maux, et se reposer beaucoup.

3. Si vous êtes à risque de complications, consultez votre médecin immédiatement, car il existe des médicaments antiviraux pour rendre votre infection moins grave. Mais ces médicaments doivent être donnés dans les 48 premières heures de la maladie pour qu’ils fonctionnent. Normalement, ces médicaments doivent être réservés aux très jeunes, aux personnes âgées et à ceux atteints de maladies chroniques.

4. Consultez votre médecin pour tout signe de complications, y compris une toux importante, un essoufflement ou des changements d’état mental.

5. Ne donnez pas de l’aspirine aux enfants atteints de grippe, car il s’agit d’une cause suspectée de l’état grave appelé Syndrome de Reye.

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Apprenez ce que les dernières recherches disent sur la course. Cela peut-il vous faire vivre plus longtemps? Ou est-ce dangereux? Si oui, quel type d’exercice aérobie devriez-vous faire à la place?

Par Ben Greenfield Get-Fit Guy 22 mai 2012 5 minutes ReadEpisode # 92 Play Pause écouter est mal en cours? Nous rencontrons actuellement des problèmes de lecture sur Safari.

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